レシピ からだのはなし English

火を使わず、洋梨を層にするだけ

洋梨のグラノーラヨーグルトパフェ

地球人倶楽部の食材を主役にした、新しいレシピシリーズ。
旬の洋梨とグラノーラ、ヨーグルトを層にした、火を使わないパフェ。
朝食にもデザートにもなる、忙しい日の一皿です。

この一皿の主役

旬の洋梨

洋梨は追熟が進むと、とろけるような食感と甘い香りが際立ちます。皮をむいて角切りにするだけで、そのまま主役になる果実です。

グラノーラとヨーグルトを交互に重ねることで、食感の違いを一皿で楽しめます。層にする作業は難しくなく、透明なグラスを使えば見た目も華やかに仕上がります。

忙しい朝でも、包丁を数回動かして重ねるだけで作れる手軽さも魅力です。はちみつの甘さで全体をまとめ、仕上げにミントを添えて爽やかさを添えます。

監修スタッフ

このレシピについて

地球人倶楽部で商品企画・開発を30年以上担当してきたスタッフが監修し、食品衛生責任者の資格を20年以上保有するスタッフが衛生面をチェックしています。

このサイトのレシピについて

掲載しているレシピは、農林水産省「うちの郷土料理」および各食品における一般的な塩分濃度の目安(味噌:10〜13%、梅漬け:10%以上を目安に推奨 等)を参考に構成しています。
参考:農林水産省「うちの郷土料理」

本ページのレシピは、ご家庭での調理を目的とした参考情報です。食材の状態や調理環境により、仕上がりに差が生じる場合があります。アレルギー成分は、使用する食材の表示を必ずご確認ください。保存食・発酵食品は衛生管理に十分ご注意いただき、体調に異常を感じた場合はご使用・お召し上がりをお控えください。