ネオニコチノイド系農薬とは何か。野菜の見分け方と、食卓で今日からできること

スーパーの棚に並ぶ野菜を見て、「これは安全なのだろうか」と思ったことはあるでしょうか。
産地表示や価格を見ても、その野菜にどんな農薬が使われているかはわかりません。「減農薬」と書かれていても、それが何を意味するのかは曖昧なままです。
近年、食の安全に関心を持つ方の間で「ネオニコチノイド系農薬」という言葉が聞かれるようになりました。ミツバチへの影響、EUでの規制強化、人への影響についての研究報告——断片的な情報は増えていますが、科学的に確認されていることと、まだ研究途上にあることが混在して伝えられているケースも少なくありません。
このコラムでは、ネオニコチノイド系農薬とは何か、現時点で何がわかっていて何が議論中なのか、どんな農産物に残留しやすいのか、そして日常の食卓でどう考えるかを、公的機関の情報をもとにできるだけ正確にお伝えします。

ネオニコチノイド系農薬とは何か
ネオニコチノイド系農薬は、1990年代から広く使われるようになった殺虫剤です。タバコに含まれる「ニコチン」に似た化学構造を持ち、昆虫の神経伝達を阻害することで害虫を駆除します。
代表的な成分として、アセタミプリド、イミダクロプリド、クロチアニジン、チアメトキサム、ジノテフラン、ニテンピラムなどがあります。これらは農林水産省に農薬として登録されており、日本国内で合法的に使用されています。
最大の特徴は「浸透性」と「残効性」です。
ネオニコチノイド系農薬は水に溶けやすく、作物の茎や葉に浸透しやすいという性質があります。その高い浸透力ゆえに、洗っても落ちず、長期にわたり農作物に残留することが確認されています。 Kitajunblog
これが従来の農薬との決定的な違いです。外側から散布された農薬とは異なり、植物の維管束を通じて内部に取り込まれるため、表面を洗い流すだけでは除去できません。

現時点でわかっていること・議論中のこと
ネオニコチノイド系農薬については、確認されていることと、まだ科学的な評価が進んでいる部分があります。正確に分けて理解することが重要です。

確認されていること——生態系への影響
ミツバチなど花粉媒介昆虫への影響については、多くの研究で関連が示されています。EUでは2018年4月に3種類のネオニコチノイド系農薬（イミダクロプリド、クロチアニジン、チアメトキサム）の屋外使用を全面禁止にしています。この決定の裏付けとなったのが、ネイチャーやサイエンスといった信頼性の高い学術雑誌に相次いで、ネオニコチノイド系農薬の危険性を示すデータが発表されたことです。
さらに、日本で使用されているネオニコチノイドのほとんどが、EUではすでに使用禁止か、早晩禁止となりそうな状況にあります。

研究・評価が継続中——人への健康影響
人への健康影響については、研究が積み重ねられていますが、現時点では科学的な結論が出ていない部分が多くあります。
日本の内閣府食品安全委員会は、ネオニコチノイド系農薬7成分の再評価を2021年度から進めています。2025年7月に公表されたイミダクロプリドの評価書では、「発達神経毒性は否定できないものの、発達神経毒性試験および拡張1世代繁殖試験において無毒性量が得られており、ADIおよびARfDにより安全性は担保できる」とされています。
一方で、評価書をめぐっては、評価の進め方や内容に疑問を呈する専門家も多く、特に問題視されているのが、国内外の研究論文をどのように選んだかという評価の公正性・透明性にかかわる部分です。
人への影響に関する研究では、相反する結果も報告されています。2023年に発表された筑波大学による全国調査（エコチル調査）では、妊娠中の母親の尿中ネオニコチノイド濃度と生まれた子ども（～4歳）の発達スクリーニング検査スコアとの間に、統計的に有意な関連は見られないと結論づけています。一方、2025年に発表された中国・深圳の研究では、未就学児の尿中ネオニコチノイド濃度と行動発達の関連を調査し、一部の代謝物濃度が高いほど情緒症状や多動性のリスクが有意に増加する相関性を報告しています。
ネオニコチノイドの発達神経毒性については世界各国で研究が行われていますが、EFSAの専門家パネルもアセタミプリドについて「進展がない」としており、相関関係と因果関係は異なるため、まだ結論に至っていません。

このコラムでの立場
人への健康影響については「リスクが証明されている」とも「安全が証明されている」とも現時点では言い切れない状況です。ただし、科学的な議論が続いており、EUをはじめ多くの国が予防的な観点から規制を強化している事実は確かです。食材を選ぶ際の判断材料として、この状況を正確に知っておくことには意味があります。

日本の基準は世界とどう異なるか
日本のネオニコ系農薬の残留基準値は、欧米に比べて緩くなっています。さらに注目すべきはその方向性です。 Xn–gmq380k8zi
日本は2015年から2017年にかけてネオニコチノイド系農薬4種（イミダクロプリド・チアメトキサム・クロチアニジン・アセタミプリド）の残留基準値の緩和を行いました。EUや米国、台湾、韓国が規制を強化する方向に動いている中での変化でした。

EUは環境保護（ミツバチなどの花粉媒介昆虫の保護）を目的として、クロチアニジンとチアメトキサムの残留農薬基準値（MRL）を検出下限値まで引き下げ、2026年3月7日から輸入農産品にも適用されることになっています。 En Hyouban
EUや台湾では残留農薬量が基準を超えるとして受け入れてもらえない日本のいちごやみかんがあり、国内用と海外輸出用で畑を変えている農家も存在します。

国内の食品安全基準を満たしていても、海外の基準では流通できないケースがある——この事実は、「国産野菜は安全」という前提が一概には成立しないことを示しています。

ネオニコチノイドが残留しやすい農産物
すべての農産物にネオニコチノイドが使われているわけではありませんが、使用頻度や作物の特性から残留しやすい品目があります。
注意が必要な品目
いちごは、ハダニやアブラムシなどの害虫防除として農薬の使用頻度が高く、かつ皮ごと食べる果物です。日本のいちごの残留基準値はEU・台湾の基準と大きく異なり、輸出できないケースが生じています。
ほうれん草・小松菜・水菜などの葉物野菜は、葉の表面積が大きく農薬が付着しやすい上、根から農薬成分が吸い上げられやすい構造を持ちます。浸透したネオニコチノイドは加熱しても分解されにくいため、生食の機会が多い品目ほど注意が必要です。
きゅうり・なす・ピーマンなどナス科・ウリ科の野菜は、アブラムシやコナジラミなどの害虫がつきやすく、農薬の使用頻度が高い品目です。
お米（稲）も見落とせません。稲の害虫であるカメムシの防除にネオニコチノイド系農薬が多用されており、散布回数が少なくて済む（毒性が強い）ため多くの農家で使用されています。毎日摂取する主食だからこそ、農法の確認が重要です。
お茶（緑茶・紅茶・麦茶以外）については、茶葉に残留した農薬成分がお湯で抽出される過程に関する研究があります。ペットボトル茶を日常的に多量に摂取する場合、産地と農法の情報確認が参考になります。

比較的リスクが低いとされる品目
皮を厚く剥いて食べる根菜類（ごぼう・人参・大根など）、外皮を除いて食べるキャベツの内葉、玉ねぎなどは、相対的に残留リスクが低いとされています。ただし浸透性という性質上、外側を除去すればゼロになるという保証はありません。

「減農薬」という表示について
ネオニコチノイド系農薬のように「強力な殺虫力」を持つ農薬は量や散布回数が少なくて済むため、「減農薬」と記載できます。「減農薬」はネオニコチノイド不使用を意味しない、という点を知っておくことが重要です。

食卓で今日からできること
① 有機JAS認証を確認する
有機JAS認証を取得した農産物は、化学合成農薬・化学肥料を原則不使用で栽培されたものです。ネオニコチノイド系農薬も有機JAS認証農産物には使用できません。日常の食材選びの基準として、もっとも確実性が高い選択肢です。
なお、「農薬不使用」「化学肥料不使用」という表現は認められていますが、「無農薬」という表示は農林水産省のガイドラインにより現在は使用できません。この違いを知っておくと、表示の信頼性を判断しやすくなります。
② 生産者情報が具体的に開示されているかを確認する
有機JAS認証を持っていなくても、農薬不使用・ネオニコチノイド不使用で栽培している農家はたくさん存在します。重要なのは自己申告ではなく、「どの農家が、どの農地で、どのような農法で」という情報が具体的かつ継続的に開示されているかどうかです。
③ 残留リスクが高いとされる品目から優先的に切り替える
すべての食材を一度に変えることが難しい場合、毎日食べるお米、皮ごと食べるいちご、生食する機会が多い葉物野菜などを優先的に農薬不使用のものに切り替えることが、現実的な一歩になります。

地球人倶楽部が1988年から変えていないこと
2026年現在、ネオニコチノイド系農薬はアセタミプリド・イミダクロプリド・クロチアニジン・ジノテフラン・チアメトキサムなど複数の成分が農林水産省の農薬登録を維持しており、日本国内の農業では合法的に使用が続いています。再評価が進行中ではありますが、登録が取り消されていない限り使用は認められているのが現状です。
EUが主要3成分の屋外使用を全面禁止し（2018年〜）、2026年3月からは輸入農産物の残留基準も検出下限値まで引き下げた動きとは、大きく異なる状況にあります。
地球人倶楽部が創業した1988年は、「ネオニコチノイド系農薬」という言葉がまだ存在しなかった時代です。それでも私たちは、化学農薬・化学肥料に依存しない農業のあり方を創業当初から追い求めてきました。ネオニコチノイド系農薬が社会的な議論になるずっと以前から、地球人倶楽部が届けてきた野菜には、それが使われていません。今もその方針は変わっていません。トレンドに反応したのではなく、最初からその選択をしてきた——それが、会員制宅配サービスとして37年間続けてきた私たちの一貫した姿勢です。
ネオニコチノイド系農薬が社会的な議論になるずっと以前から、地球人倶楽部が届けてきた野菜には、それが使われていません。トレンドに反応したのではなく、最初からその選択をしてきた——それが、会員制宅配サービスとして37年間続けてきた私たちの一貫した姿勢です。

まず食材を試してみたい方には、おためしパックをご用意しています。

→ おためしパックはこちら：https://www.chikyu-jin.com/trial/

→ 地球人倶楽部 公式サイト：https://www.chikyu-jin.com/

参考情報・出典
本コラムは以下の公的機関・研究機関の情報をもとに作成しています。医療上のアドバイスや特定の診断・治療を推奨するものではありません。農薬規制の基準値は改定が行われることがあります。最新情報は各機関の公式情報をご確認ください。

国内公的機関
内閣府 食品安全委員会「ネオニコチノイド系農薬の再評価に係る食品健康影響評価」（2025年）
内閣府 食品安全委員会「農薬評価書 イミダクロプリド（評価書案）」（2025年）
農林水産省「EUにおけるクロチアニジンとチアメトキサムの残留農薬基準値（MRLs）引き下げについて」（2023年）
農林水産省「諸外国における残留農薬基準値に関する情報」
国立環境研究所「母親の尿中ネオニコチノイド系農薬等濃度と子どもの発達との関連について——エコチル調査」（2023年）

海外機関・研究

EFSA（欧州食品安全機関）「アセタミプリドの発達神経毒性に関する声明」（2022年）
欧州委員会「クロチアニジン・チアメトキサムの残留農薬基準値改正規則」（2023年施行）
深圳市研究「未就学児の尿中ネオニコチノイド濃度と行動発達の関連」（2025年）

監修者：地球人倶楽部 編集部 | 1988年創業・オーガニック食材を届けてきた専門チームが監修しています