レシピ からだのはなし English

夜の食卓

豆腐とわかめの、すまし汁

豆腐とわかめをだしで仕立てた、やさしいすまし汁。遅い時間でも軽やかにいただける一品です。

この一皿の主役

豆腐

だしとよく合う豆腐。わかめと一緒に温めるだけの、手軽な一椀です。

1人分あたりの栄養価(目安)

エネルギー 約45kcal/たんぱく質 約4g/脂質 約2g/炭水化物 約2g/食塩相当量 約1.2g

※栄養価は「日本食品標準成分表(八訂)」をもとにした計算値です。食材の個体差・調理条件により変動しますので、目安としてご覧ください。

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本ページの内容は一般的な食生活の情報であり、疾病の診断・治療・予防を目的としたものではありません。持病や食事制限のある方は、かかりつけ医・管理栄養士にご相談ください。