レシピ からだのはなし English

カロリーひかえめでも、満足

鶏むね肉と豆腐の、しゃぶしゃぶ

薄切りにした神山鶏のむね肉と豆腐を、だしでしゃぶしゃぶにしていただく一皿。野菜と一緒に軽やかな食卓になります。

この一皿の主役

神山鶏

薄く切った神山鶏のむね肉は、だしにくぐらせるだけでやわらかく火が通ります。豆腐や野菜と一緒に、軽やかな食卓になります。

1人分あたりの栄養価(目安)

エネルギー 約195kcal/たんぱく質 約30g/脂質 約6g/炭水化物 約5g/食塩相当量 約1.3g

※栄養価は「日本食品標準成分表(八訂)」をもとにした計算値です。食材の個体差・調理条件により変動しますので、目安としてご覧ください。

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本ページの内容は一般的な食生活の情報であり、疾病の診断・治療・予防を目的としたものではありません。持病や食事制限のある方は、かかりつけ医・管理栄養士にご相談ください。