レシピ からだのはなし English

糖質、ひかえめに

カリフラワーの、シンプル炒飯風

カリフラワーを米粒大に刻み、卵と野菜で炒め合わせた炒飯風の一皿。パラリとした食感を楽しめる軽やかな献立です。

この一皿の主役

カリフラワー

細かく刻んだカリフラワーは、米粒のようなパラリとした食感に。卵や野菜と炒め合わせることで、ごはんがなくても満足できる一皿になります。

1人分あたりの栄養価(目安)

エネルギー 約200kcal/たんぱく質 約12g/脂質 約13g/炭水化物 約8g/食塩相当量 約1.4g

※栄養価は「日本食品標準成分表(八訂)」をもとにした計算値です。食材の個体差・調理条件により変動しますので、目安としてご覧ください。

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本ページの内容は一般的な食生活の情報であり、疾病の診断・治療・予防を目的としたものではありません。持病や食事制限のある方は、かかりつけ医・管理栄養士にご相談ください。