こんにゃくと野菜の、きんぴら炒め

KARADA 57

こんにゃくのぷりっとした食感を生かした、根菜と合わせるきんぴら炒め。噛みごたえがあり、少ない量でも満足感のある副菜です。

下ゆでして下味をしみ込みやすくしたこんにゃくは、ごぼうやにんじんと炒め合わせることで噛みごたえのある一品に仕上がります。

糖質、ひかえめに

エネルギー約90kcal／たんぱく質約2g／脂質約4g／炭水化物約10g／食塩相当量約1.4g

※栄養価は「日本食品標準成分表（八訂）」をもとにした計算値です。食材の個体差・調理条件により変動しますので、目安としてご覧ください。

本ページの内容は一般的な食生活の情報であり、疾病の診断・治療・予防を目的としたものではありません。持病や食事制限のある方は、かかりつけ医・管理栄養士にご相談ください。