きのこと豆腐の、すき焼き風煮

KARADA 58

きのこをたっぷり使い、豆腐と合わせて甘辛く煮含めるすき焼き風の一皿。ごはんが少なめでも満足できる献立です。

しいたけ・えのき・しめじと、種類の異なるきのこを組み合わせることで、うまみと食感の重なりが生まれます。豆腐とともに甘辛いだしをしっかり吸わせて。

糖質、ひかえめに

エネルギー約220kcal／たんぱく質約15g／脂質約10g／炭水化物約14g／食塩相当量約2.0g

※栄養価は「日本食品標準成分表（八訂）」をもとにした計算値です。食材の個体差・調理条件により変動しますので、目安としてご覧ください。

本ページの内容は一般的な食生活の情報であり、疾病の診断・治療・予防を目的としたものではありません。持病や食事制限のある方は、かかりつけ医・管理栄養士にご相談ください。