野菜たっぷりの、ロールキャベツ（米なし仕立て）

作り方

• キャベツは芯を薄く削ぎ、さっと下茹でしてやわらかくする。
• 玉ねぎ・きのこはみじん切りにする。
• 未来豚に玉ねぎ・きのこ・卵・塩こしょうを混ぜ、種を作る。
• キャベツで種を包み、巻き終わりを爪楊枝で留める。
• 鍋に並べ、コンソメと水を加えて煮立てる。
• 弱火で20分ほど、キャベツがやわらかくなるまで煮込む。中心まで火が通っていることを確認してください。
• 器に盛り、スープごといただく。