レシピ からだのはなし English

カルシウム、しっかりと

厚揚げとほうれん草の含め煮

厚揚げとほうれん草をだしで含め煮にした一皿です。カルシウムを含む食材を、やさしい味わいで楽しめます。

この一皿の主役

厚揚げ

大豆から作られる厚揚げは、カルシウムを含む食材のひとつ。だしをよく含ませることで、ほうれん草とともにやさしい味わいに仕上がります。

1人分あたりの栄養価(目安)

エネルギー 約160kcal/たんぱく質 約11g/脂質 約9g/炭水化物 約4g/食塩相当量 約1.2g

※栄養価は「日本食品標準成分表(八訂)」をもとにした計算値です。食材の個体差・調理条件により変動しますので、目安としてご覧ください。

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本ページの内容は一般的な食生活の情報であり、疾病の診断・治療・予防を目的としたものではありません。持病や食事制限のある方は、かかりつけ医・管理栄養士にご相談ください。