レシピ からだのはなし English

カルシウム、しっかりと

小松菜と厚揚げの、だし煮浸し

カルシウムを含む小松菜と厚揚げを、だしでやさしく煮浸しにしました。日々の食卓に取り入れやすい、シンプルな一品です。

この一皿の主役

小松菜

カルシウムを含む緑黄色野菜の小松菜。くせが少なく、煮浸しにするとだしの旨みをよく含みます。

1人分あたりの栄養価(目安)

エネルギー 約155kcal/たんぱく質 約10g/脂質 約8g/炭水化物 約5g/食塩相当量 約1.3g

※栄養価は「日本食品標準成分表(八訂)」をもとにした計算値です。食材の個体差・調理条件により変動しますので、目安としてご覧ください。

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本ページの内容は一般的な食生活の情報であり、疾病の診断・治療・予防を目的としたものではありません。持病や食事制限のある方は、かかりつけ医・管理栄養士にご相談ください。