豆腐といんげんの、ごま炒め

KARADA 146

地球人倶楽部の食材を主役にした新しいシリーズ「からだのはなし」。今回は、木綿豆腐といんげんをごまで香ばしく炒め合わせた一皿をご紹介します。糖質を控えながらも、彩りよく満足感のある献立です。

シャキシャキとした食感と鮮やかな緑が魅力のいんげん。香ばしく焼いた豆腐と合わせることで、彩りも食べごたえも満たす一皿になります。

糖質、ひかえめに

糖質、ひかえめに

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エネルギー約160kcal／たんぱく質約10g／脂質約10g／炭水化物約7g／食塩相当量約1.1g

※栄養価は「日本食品標準成分表（八訂）」をもとにした計算値です。食材の個体差・調理条件により変動しますので、目安としてご覧ください。

本ページの内容は一般的な食生活の情報であり、疾病の診断・治療・予防を目的としたものではありません。持病や食事制限のある方は、かかりつけ医・管理栄養士にご相談ください。