牛乳寒天と干しいちじくの、ごま添え

KARADA 134

地球人倶楽部の食材を主役にした新しいシリーズ「からだのはなし」。今回は、牛乳でなめらかに仕立てた寒天に、干しいちじくとごまを添えた一皿をご紹介します。乳製品からカルシウムをやさしく取り入れられる、おやつにもぴったりの献立です。

まろやかな甘みとコクを持つ牛乳を寒天で固めることで、つるんとした食感の一皿になります。干しいちじくの自然な甘みとごまの香ばしさがよく合います。

カルシウム、しっかりと

カルシウム、しっかりと

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エネルギー約160kcal／たんぱく質約5g／脂質約5g／炭水化物約25g／食塩相当量約0.1g

※栄養価は「日本食品標準成分表（八訂）」をもとにした計算値です。食材の個体差・調理条件により変動しますので、目安としてご覧ください。

本ページの内容は一般的な食生活の情報であり、疾病の診断・治療・予防を目的としたものではありません。持病や食事制限のある方は、かかりつけ医・管理栄養士にご相談ください。