白身魚の、彩り野菜蒸し柑橘ソース

KARADA 127

地球人倶楽部の食材を主役にした新しいシリーズ「からだのはなし」。今回は、白身魚を蒸し上げ、彩り野菜と柑橘ソースでいただく一皿をご紹介します。カロリーを抑えながらも、見た目にも満足感のある献立です。

脂肪の少ない白身魚は、蒸すことでふっくらとやわらかく仕上がります。柑橘の酸味を効かせたソースで、軽やかな後味に仕上げました。

カロリーひかえめでも、満足

カロリーひかえめでも、満足

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エネルギー約120kcal／たんぱく質約17g／脂質約3g／炭水化物約5g／食塩相当量約0.6g

※栄養価は「日本食品標準成分表（八訂）」をもとにした計算値です。食材の個体差・調理条件により変動しますので、目安としてご覧ください。

本ページの内容は一般的な食生活の情報であり、疾病の診断・治療・予防を目的としたものではありません。持病や食事制限のある方は、かかりつけ医・管理栄養士にご相談ください。

白身魚の、彩り野菜蒸し 柑橘ソース