昆布としらすの、甘辛煮

KARADA 124

地球人倶楽部の食材を主役にした新しいシリーズ「からだのはなし」。今回は、昆布としらすを甘辛く煮含めた一皿をご紹介します。骨ごと食べられるしらすから、カルシウムを無理なく取り入れられる献立です。

だしを取った後の昆布を無駄なく使い、しらすと甘辛く煮含めることで、ごはんが進むお供になります。骨ごと食べられる小魚は、無理なくカルシウムを取り入れられる食材です。

カルシウム、しっかりと

カルシウム、しっかりと

同じテーマの他のレシピ

エネルギー約90kcal／たんぱく質約9g／脂質約1g／炭水化物約12g／食塩相当量約1.7g

※栄養価は「日本食品標準成分表（八訂）」をもとにした計算値です。食材の個体差・調理条件により変動しますので、目安としてご覧ください。

本ページの内容は一般的な食生活の情報であり、疾病の診断・治療・予防を目的としたものではありません。持病や食事制限のある方は、かかりつけ医・管理栄養士にご相談ください。