さつまいもと栗の、含め煮

KARADA 118

地球人倶楽部の食材を主役にした新しいシリーズ「からだのはなし」。今回は、さつまいもと栗を甘辛だしで煮含めた一皿をご紹介します。実りの秋から冬へと移り変わる季節の変わり目に、体をいたわる献立を添えてみませんか。

ほくほくとした食感と自然な甘みが特徴のさつまいも。栗と一緒にじっくり煮含めることで、季節の実りを感じられる一皿になります。

季節の変わり目の食卓

季節の変わり目の食卓

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エネルギー約230kcal／たんぱく質約2g／脂質約0.3g／炭水化物約53g／食塩相当量約1.0g

※栄養価は「日本食品標準成分表（八訂）」をもとにした計算値です。食材の個体差・調理条件により変動しますので、目安としてご覧ください。

本ページの内容は一般的な食生活の情報であり、疾病の診断・治療・予防を目的としたものではありません。持病や食事制限のある方は、かかりつけ医・管理栄養士にご相談ください。