納豆とオクラの、ねばねば丼

KARADA 113

地球人倶楽部の食材を主役にした新しいシリーズ「からだのはなし」。今回は、発酵食品の納豆とねばりのあるオクラを合わせた一皿をご紹介します。手軽に作れて、腸にうれしい献立です。

大豆を発酵させて作られる納豆には、独特のねばりとうまみがあります。オクラと合わせることで、さらにねばりが増し、食べやすい一皿になります。

腸活のごはん

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エネルギー約320kcal／たんぱく質約12g／脂質約5g／炭水化物約55g／食塩相当量約0.9g

※栄養価は「日本食品標準成分表（八訂）」をもとにした計算値です。食材の個体差・調理条件により変動しますので、目安としてご覧ください。

本ページの内容は一般的な食生活の情報であり、疾病の診断・治療・予防を目的としたものではありません。持病や食事制限のある方は、かかりつけ医・管理栄養士にご相談ください。