レシピ からだのはなし English

汁物と根菜の食卓

さつまいもと根菜の、みそ汁

さつまいもの甘みと根菜のうまみを味噌でまとめた、具だくさんの汁物。ごはんのおともにも、一皿で満足の献立にもなります。

この一皿の主役

さつまいも

自然な甘みが持ち味のさつまいも。大根やにんじん、ごぼうといった根菜と合わせ、味噌の風味でまとめた具だくさんの一杯です。

1人分あたりの栄養価(目安)

エネルギー 約135kcal/たんぱく質 約5g/脂質 約4g/炭水化物 約20g/食塩相当量 約2.0g

※栄養価は「日本食品標準成分表(八訂)」をもとにした計算値です。食材の個体差・調理条件により変動しますので、目安としてご覧ください。

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本ページの内容は一般的な食生活の情報であり、疾病の診断・治療・予防を目的としたものではありません。持病や食事制限のある方は、かかりつけ医・管理栄養士にご相談ください。