れんこんとごぼうの、けんちん汁

KARADA 47

れんこんとごぼうを乱切りにし、根菜の食感を楽しむけんちん汁。だしの旨みを含ませた、食べごたえのある一杯です。

シャキシャキとした歯ざわりが持ち味のれんこん。ごぼうの香りとこんにゃくの食感を合わせ、だしの旨みを含ませたけんちん汁に仕上げます。

汁物と根菜の食卓

エネルギー約120kcal／たんぱく質約5g／脂質約4g／炭水化物約15g／食塩相当量約1.8g

※栄養価は「日本食品標準成分表（八訂）」をもとにした計算値です。食材の個体差・調理条件により変動しますので、目安としてご覧ください。

本ページの内容は一般的な食生活の情報であり、疾病の診断・治療・予防を目的としたものではありません。持病や食事制限のある方は、かかりつけ医・管理栄養士にご相談ください。