レシピ からだのはなし English

たんぱく質、しっかりと

豆腐と卵の、ふわふわ茶巾蒸し

今回は、豆腐と卵を合わせたふわふわの茶巾蒸し。植物性と動物性、両方のたんぱく質を一皿でしっかりと取り入れられます。

この一皿の主役

豆腐と卵

豆腐と卵を合わせてふんわりと仕上げた茶巾蒸し。植物性と動物性、二つのたんぱく質を一皿でやさしく取り入れられます。

1人分あたりの栄養価(目安)

エネルギー 約190kcal/たんぱく質 約17g/脂質 約9g/炭水化物 約8g/食塩相当量 約1.0g

※栄養価は「日本食品標準成分表(八訂)」をもとにした計算値です。食材の個体差・調理条件により変動しますので、目安としてご覧ください。

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本ページの内容は一般的な食生活の情報であり、疾病の診断・治療・予防を目的としたものではありません。持病や食事制限のある方は、かかりつけ医・管理栄養士にご相談ください。