千屋牛の、香ばしステーキ 彩り野菜添え

作り方

• 千屋牛は焼く30分前に常温に戻し、塩・こしょうをふる。
• パプリカと玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
• フライパンでパプリカと玉ねぎをオリーブオイルで炒める。
• 別のフライパンで千屋牛を両面香ばしく焼く。
• 食べやすい大きさに切り、野菜と一緒に盛りつけて完成。