取扱商品について｜有機野菜からオーガニックコスメまで
つくる人の顔が見える、2,000品目以上の暮らし。
健康的な土と、哲学を持った生産者が丹精込めて作った野菜たち。
汚染の少ない海で育った魚や海老などの海産物たち。
日本各地の郷土料理から、世界の伝統食まで、
選び抜かれた食材を私たち地球人倶楽部では取り扱っています。
新しいおいしさや感動を皆さまにお届けできることに喜びを感じ、
少しでも暮らしのお役に立てたら幸いです。
地球と人に優しい様々な食材と、生活雑貨たち。取り扱う商品は常時2,000品目以上（年間通算では3,000品目以上）と多岐に渡ります。
ご自身のライフスタイルにあう商品を見つけてください。
オーガニック野菜
自然の恵みを生かした農法の作り手を応援し、定番野菜から一般には出回らない珍しい品種まで。毎週80種類を超える旬の味から自由に選択可能。小さな単位からご注文いただけます。みずみずしくきゅっと締まった果肉、それぞれの農産物に備わったおいしさは、新鮮な驚きと感動を与えてくれます。その時々の畑の表情を、そのまま食卓へ。土づくりから向き合う生産者の野菜は、味の輪郭がはっきりしています。
PICK UP
れんこん
穴があいた形から「見通しがきく」と、お祝いの席にも使われる野菜です。掘りたてはアクが少なく、シャキシャキとした歯ざわりが際立ちます。煮物やきんぴらのほか、すりおろせば、ふんわりとした揚げ物にも変わる万能選手です。
里芋
土をつけたまま届く、掘りたての一つ。土がついたままなのは、乾燥を防ぎ風味を保つためです。皮をむくとぬめりが強く出るのは、その土地の土と水が育んだ証。煮っころがしにするととろける食感に、汁物に入れればとろみづけにもなります。
かぶ（葉付き）
根も葉も、まるごと楽しめる冬から春の顔。葉付きで届くのは、収穫からあまり時間が経っていない証拠です。根はやわらかく煮浸しに、葉はさっと炒めれば、彩りと栄養の両方をひと皿に添えられます。
産地から、この人に聞きました
のらくら農場 萩原紀行さん（長野県）
コンテストで最優秀賞を受賞するほど栄養価の高い野菜を、独自の哲学で育てる生産者。フードロスや農薬に頼らない土づくりへの想いを、「地球人の詩」でお聞きしました。
インタビューを読む →
オーガニックフルーツ
農薬や化学肥料に頼らない土づくりから育てた、季節の果物たち。りんごや柑橘、ぶどうなど、旬のものを中心に取り扱っています。皮の香りまでそのまま楽しめる安心感と、完熟の甘みを味わってください。
PICK UP
りんご
皮の近くほど、香りが強くなる果物です。有機栽培の畑で育ったりんごは、皮までそのまま楽しめる安心感があります。そのままかじっても、コンポートにしても、皮ごと使うことで香りがぐっと引き立ちます。
みかん
薄皮の白いすじにも、味方がいます。むきやすさばかりが重視されがちですが、白いすじ（アルベド）には食物繊維がぎっしり。手間を惜しまず、そのまま食べてみてほしい理由です。
ぶどう
皮の色の濃さは、その年の日照時間の記録でもあります。品種によっては皮ごと食べられるものも。冷やしてそのまま、皮の渋みも含めて味わってみてください。お子様のおやつにも喜ばれます。
調味料
味噌や醤油、酢、だしといった和の調味料は、時間をかけて発酵・熟成させた昔ながらの製法のものを選んでいます。素材そのものの味を生かす、日々の料理の要となる存在です。
PICK UP
手前味噌
「手前味噌」という言葉は、本来この味噌自慢から生まれました。大豆と麹、塩だけで仕込み、時間をかけてゆっくり発酵させています。味噌汁はもちろん、野菜につけたり、和え物の隠し味にひと匙。
純米酢
米だけを原料に、時間をかけて醸す一本。角のないまろやかな酸味は、原料と発酵にかけた時間の分だけ生まれます。酢の物やドレッシングはもちろん、漬け物にもすっと馴染みます。
昆布とかつお節
昆布とかつお節、ふたつのうま味が出会う瞬間。異なるうま味成分が重なることで、単体よりも奥行きのある味わいが生まれます。一番だしをとれば、塩分を控えても満足感のある一杯に仕上がります。
デイリーフーズ
動物福祉（Animal Welfare）の考え方に則り、清潔で動物の生理に配慮した飼育環境や安全なエサ、そして健康状態を管理した卵や牛乳。健康な土壌で育った大豆を絞り、にがりでまとめたできたての豆腐。十勝大豆の旨みを存分に引き出した大粒・小粒のひきわり納豆。毎朝、毎日のおいしさも格別です。
PICK UP
平飼いたまご
ケージに閉じ込めず、土の上を自由に動ける環境で育てた鶏の卵。同じ「卵」でも、育つ環境で味も栄養価も変わります。一般的な卵の多くは、ケージの中で一生を過ごす鶏から生まれます。平飼いは鶏舎の中を自由に歩き回れる分、ストレスが少なく、運動量も多い。黄身の色が濃く、白身にハリがあるのはそのためです。動物福祉（アニマルウェルフェア）の考え方に基づき、鶏にとって無理のない環境を選んでいます。
木綿豆腐（にがり仕立て）
大豆と水とにがり。それだけでできた、いちばんシンプルな豆腐です。豆腐は本来、大豆・水・にがりの3つだけでつくれます。消泡剤や凝固剤を工夫して大量生産される豆腐もありますが、ここで扱うのは昔ながらのにがり仕立て。健康な土壌で育った大豆の旨みがそのまま感じられる、しっかりとした一丁です。冷奴でそのまま食べても、味の違いがわかります。
十勝大豆の、ひきわり納豆
北海道・十勝産の大豆を使った、大粒・小粒のひきわり納豆。納豆は大豆の品種と発酵の仕方で味が大きく変わります。十勝の大豆は粒が大きく、旨みが濃いのが特徴。ひきわりにすることで納豆菌が全体に行き渡り、粘りが強く出ます。ごはんにかけるだけでなく、味噌汁の具にしても存在感があります。
海産物
その日の朝一番の天然魚をさばいて作る刺身の盛り合わせや、旬の切身に丸物も。夏には鱧、冬にはふぐに鮟鱇、クエ鍋もお楽しみいただけます。焼くだけでおいしい西京漬や純米大吟醸の熟成粕漬けなど、調味料の一つひとつまで吟味しお作りしています。干物や惣菜もお任せください。
PICK UP
愛媛産ホウボウ
見た目は武骨、でも身は驚くほど繊細です。大きく張り出した胸びれが特徴的な、愛媛の朝どれ魚。加熱しても身が締まりすぎないので、アクアパッツァなど洋風の調理とも好相性です。
この魚を使ったレシピ：愛媛産ホウボウのアクアパッツァ →「オーガニックなごちそう」では、季節の魚介を使ったレシピを随時更新しています。
白身魚
淡白であることは、弱みではなく引き出しの多さです。だし蒸しや西京漬けなど、素材の味を生かす調理でじっくりと。味付けの自由度が高いぶん、その日の気分で表情を変えられる魚です。
鮭
脂と身の赤みのグラデーションが、その日の脂のりを物語ります。切り身で届くので下処理いらず。焼いても漬けても楽しめる、忙しい日の味方です。
お肉・加工品
北海道から届く有機放牧牛乳や健康的な環境やエサで育てた牛・豚・鷄肉のお肉は、スライス、ブロックなどオーダーカットも承ります。味付けがしてあり、お客様の方でひと手間を加えるだけで調理が完成する、時間が無い時のお助け商品も用意してあります。
PICK UP
千屋牛 ロース肉（岡山県産）
岡山の山あいで、丁寧に育てられた黒毛和牛です。きめ細やかな肉質と脂の甘みが持ち味。ステーキやしゃぶしゃぶなど、素材そのものを味わう調理に向いています。特別な日の食卓に。
未来豚 バラ肉（脂の甘みが持ち味）
脂の甘みと、赤身のやわらかさ。バランスが持ち味の豚肉です。層になった赤身と脂身は、じっくり火を入れる角煮のような調理でも硬くなりにくいのが特徴。しゃぶしゃぶから煮込みまで、幅広く活躍します。
生ハム（熟成仕立て）
塩と時間、それだけでうまみを引き出す仕事です。余分な添加物に頼らない熟成仕立て。薄くスライスすれば、おつまみやサラダのアクセントに、ワインのお供にもぴったりです。
デリカ
すぐにいただけるお惣菜は、週替わりで10～15種類ほどあります。確かな素材を確かな腕で、職人さんが腕を振るいます。和洋中のお惣菜は、人気商品です。ストック可能な冷凍デリカや、あとは焼くだけ、炒めるだけ、揚げるだけと下準備をすべて完了したお助けシリーズが、ひと味違うと大好評です。
PICK UP
大根と干し椎茸のだし煮
乾物同士が引き立て合う、滋味深い一皿。干し椎茸は水で戻す時間の分だけ、うまみが染み出します。あとひと品欲しい時、冷蔵庫にあると安心する副菜です。
豆腐といんげんのごま炒め
噛みごたえのある副菜は、お弁当の名脇役。ごまの香ばしさが野菜の青さをまろやかに包みます。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも重宝します。
大根のとろけ煮
とろけるまで、じっくり時間をかけました。だしを含んでやわらかく煮上げた大根は、噛まずとも味わえるほどの口当たり。忙しい日の、ほっとひと息つける一皿です。
SPECIAL COLLABORATION
アルポンテ監修 イタリアンおせちとデリカ
日本橋水天宮のリストランテ「アルポンテ」原シェフとの、10年以上続くコラボレーション。毎年12月の特製イタリアンおせちに加え、湯煎10分でととのう冷凍デリカを通年ご用意しています。
冷凍デリカを見る →
お米
50年以上農薬使用のない田圃から自然栽培の「ヒノヒカリ」。米どころ庄内の有機栽培「つや姫」に「コシヒカリ」。今や幻と呼ばれる農薬不使用の「ササニシキ」。お米コンクールで金賞受賞の特別栽培・飛騨コシヒカリや眞田の特別栽培・小松姫等。安心安全と最高峰の味にこだわったお米の数々。
PICK UP
ヒノヒカリ・つや姫
農薬を使わず、有機栽培にこだわった二つの銘柄米。栽培方法へのこだわりは違っても、目指すのは同じ、安心して炊ける一膳です。ヒノヒカリはあっさりと、つや姫はもっちりと。炊き比べて好みを見つけるのも楽しみ方のひとつです。
飛騨コシヒカリ・特別栽培小松姫
米コンクール金賞受賞の飛騨コシヒカリと、特別栽培の小松姫。選りすぐりの二品です。
ごはんもの
艶と粘り、お米そのものの実力を確かめる食べ方です。具材を控えめにするほど、お米の甘みや香りがよくわかります。まずは白いごはんだけで、一口。品種ごとの違いに気づけるはずです。
産地から、この人たちに聞きました
庄内協同ファーム（山形県庄内平野）
組合員38名・農家戸数23戸。40年以上にわたり、自分たちで出資し、生産から加工・販売までを共同でおこなってきた米どころ庄内のグループです。第三者機関による有機認証を受け、栽培から出荷までの情報を自主的に公開。都市部の消費者との交流を20年以上続け、田植えから稲刈りまで、顔の見える関係を大切にしています。
取り組みを見る →写真は庄内協同ファームホームページより
天然酵母パン
チーズとワインを楽しむのなら、少しハードでオーガニックのくるみやドライフルーツの入ったパン。朝のトーストを楽しむのなら、玄米を炊き込んだふっくら香ばしい食パンを。いずれも国産の麦を石臼で挽き、天然酵母で時間をかけて発酵させて焼き上げました。米粉のおやきや全粒粉のクロワッサンなどなど。家族みんなで楽しめる心優しいおいしさです。
PICK UP
くるみとドライフルーツのパン
国産小麦を石臼で挽き、時間をかけて発酵させました。少しハードな食感で、噛むほどに小麦の香りが広がります。くるみの食感とドライフルーツの甘みが、チーズやワインのお供にぴったりです。
玄米食パン
玄米を丸ごと炊き込んだ、香ばしい一斤。もっちりとした生地に、玄米のプチプチとした食感が残ります。トーストすると香ばしさが際立つ、朝の定番です。
ヘルシーフード
注目の油、亜麻仁油やインカインチオイル。より健康に気を配る方々のために、冷凍青汁や大麦若葉の粉末も農薬不使用栽培のもの。関節やお肌の健康のために100%純粋なコラーゲン。チアシードや抗酸化作用の強い野生のルイボスティーなど。日々の生活に無理なく取り込める信頼の品も人気です。
PICK UP
チアシード・ルイボスティー・亜麻仁油
小さな種と一杯のお茶に、続けやすさを詰めました。毎日の食事や飲み物に、無理なく取り入れられる健康素材。特別な準備がいらないことも、続けるための工夫のひとつです。
牛乳寒天
つるんとした口当たりに、やさしさを込めて。乳製品由来のカルシウムを、負担なく取り入れられる一品。おやつ感覚で楽しめる、からだにやさしいデザートです。
スキンケア
大学の研究や医学の裏付けから生まれた実感性の高い化粧品をご用意しています。過敏な肌をやさしくいたわる化粧品。生き生きとハリのある美しい肌は女性のあこがれ。からだの中からはもちろん、毎日のケアが楽しくなる商品です。食べるものと同じように、肌にふれるものにもこだわりたい方へ。
KARADA NO HANASHI COLUMN Vol.01
うるおいで、ハリのある肌へ。年齢に応じたお手入れの考え方
年齢を重ねるにつれて気になる、肌のうるおいとハリ不足。化粧水・美容液・クリームの3ステップで、「今の肌に必要な視点」をひとつ加える考え方をご紹介しています。
コラムを読む →
生活雑貨
洗濯洗剤は、植物の力で洗浄するものを選んでいます。深呼吸したくなるほど上品な香りの天然エッセンシャルオイルと、一切の香りをつけない無香料の2種類があります。私たちの洗剤は、いち早く生分解されて自然に還ります。環境への負荷に配慮したサステナブルな暮らしをご提案します。
PICK UP
植物由来洗剤・天然エッセンシャルオイル
洗い流した後のことまで、考えました。植物由来の洗浄成分は生分解性に優れ、自然に還りやすいのが特徴です。天然エッセンシャルオイルの香りづけと無香料、2種類からお選びいただけます。
季節の贈りもの、通年の贈りもの。
夏のお中元、冬のお歳暮をはじめ、年末には「日本橋アルポンテ」監修のイタリアンおせちなど、季節ごとの特別なお取り寄せもご用意しています。大切な方への贈りものは、季節を問わずいつでもご相談いただけます。
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東京都：大田区、品川区、渋谷区、新宿区、世田谷区、千代田区、目黒区、港区（台場は除く）、文京区、中野区、杉並区（一部除く）、豊島区（一部除く）
神奈川県：横浜市、川崎市、鎌倉市、逗子市、藤沢市（一部除く区域あり）
上記エリア外の会員様には、ヤマト運輸にてお届けします。詳しい配達条件・料金は会員制宅配ページをご確認ください。
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全国どこでも、ヤマト運輸の宅急便でお届けします。お住まいのエリアを問わず、いつでもご注文いただけます。
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