生活まるごと地球人倶楽部- Enjoy natures best, Enjoy your life! -

地球人倶楽部には、2,000を超す食品やエコロジカルな生活雑貨がいっぱい。日本各地の郷土料理から世界の伝統食まで。毎日がもっとたのしくなる。

地球人倶楽部とのおつきあいは、今から5年前。

愛媛の漁師さんから紹介でした。「とびきりの魚でおいしいイタリアンを作って欲しいんだって」ということで、はじめに作ったのは、ズッパ・ディ・ペッシェ。フランスでいうブイヤベースです。シャコや海老やホウボウやカサゴ…、たくさんの魚介からスープをとって、とても贅沢な味に仕上がった。すると今度は、生パスタを打って欲しい。もちろんパスタの種類別のソースもあったらなお嬉しいと。次から次へと少し難しく、けれど確実に美味しいと直感する提案が宿題のように降ってくる。「会員の皆様はみんな舌の肥えた、美味しいものを食べつくした人ばかり」という、これまた厳しい、料理人としては闘志の沸く言葉を浴びせられ、またまた新作へと頭をひねる。

原 宏治(オーナーシェフ)1957年、千葉生まれ。20歳で料理の世界に入り、フランス料理を学び、その後、25歳でイタリアへ訪学した際の料理に衝撃を受け、イタリア料理に転向。再度イタリアへ渡り、イタリア郷土料理を多くのシェフから学ぶ。帰国後の1990年9月、日本橋浜町「アル・ポンテ」オープン。シェフに就任。日本イタリア料理協会副会長を務める。

  • 野菜

    土と野菜のおいしい関係
    北海道から石垣島まで適地適作新鮮入荷

    味はすごぶるいいのに栽培が難しいとほとんど市場には出回らない品種の野菜や地球人倶楽部の生産者だけが作っている果物など。個性様々な健康野菜を四季折々にご案内します。
    みずみずしくきゅっと締まった果肉、それぞれの農産物に備わったおいしさは、きっと新鮮な驚きでしょう。

  • 乳製品

    エサからこだわる牛の健康
    季節によって味も変わる。それが自然、生き物だから。

    地球人倶楽部の牛乳は、日本ではじめて低温殺菌牛乳(パスチャライズ牛乳)を提唱した西と東の先駆者たちから。遺伝子組換えのないエサと汚染のない牧草、山に牛を放つ山地酪農や牧場内で瓶詰めまで行う特別牛乳をお届けします。牛も生き物。季節によって微妙に味が変わるのも、自然の摂理。美しいミルクにバターやチーズをお楽しみください。

  • お肉・ハム・ソーセージ

    ひとくち食べて思わず納得!脂身の甘さとおいしさ美しさ。

    豚を健康に育てることからはじまるハムづくり。一切の合成添加物に頼らず、3週間自然のピクル液の中でじっくり熟成。炭火で乾燥、桜の丸太で燻して作るハムやベーコン。物の成り立ちを大切に思う味わいです。和牛・豚・鶏の様々なカットやスライス、デリカもご用意しています。

  • 海産物

    きれいな海をすいすい泳ぐ
    旬の魚は切身に丸ものなんでもござれ

    その日一番の天然魚を、すぐさまさばいてお届けします。シンプルでおいしい調理の仕方や、味付けのコツのコツ。お届けのお客様係がお教えします。焼くだけでおいしい西京漬や純米大吟醸の熟成粕漬けなど、調味料のひとつひとつももちろん吟味。干物や刺身もお任せ下さい。

  • 天然酵母パン

    小麦のおいしさをかみしめる
    個性がにじむ天然酵母のパンいろいろ

    チーズとワインを楽しむのなら、少しハードでくるみやドライフルーツの入ったパン。朝のトーストを楽しむのなら、玄米を炊き込んだふっくら食パン。いずれも国産の麦を石臼で挽き、時間をかけて焼き上げます。小さなお子様も楽しめるよう、握りやすいスティックパンも作りました。家族みんなで楽しめる心優しいおいしさです。

  • デリカ

    確かな素材を確かな腕で

    地球人倶楽部が吟味した原材料を職人が腕をふるって惣菜に。すぐに食べたい、簡単に本格的な味を楽しみたい。そんなリクエストにお応えして、和洋中のデリカやお魚、お肉の半調理品もオリジナルで開発しています。

  • 調味料

    世界の伝統調味料が料理に深い味わいを

    2年の歳月を経て、やっとビンに詰められるお醤油や、料理のために仕込んだ純米酒。日本の伝統調味料はもちろんのこと、イタリア、フランス、スペイン等の世界のおいしさもも食卓に。魔法の調味料でお料理の腕が上がります!

  • お菓子

    目も舌も楽しませてくれる季節のスイーツ

    旬の果物を使ったオリジナルの生菓子やふわふわのシフォンケーキ。アレルギーのお子様のバースデーケーキの洋菓子や地方色豊かな和菓子やなつかしのお菓子も地球人ならでは。

  • スキンケア

    心地よい、楽しい、自由と感じるスキンケア
    自らの力で肌本来のもつ美しさをよみがえらせる

    美しさとは外面と内面の総合的なもの。そして肌は内面を映し出す鏡のようなものといわれています。適切なスキンケアは肌を通してその内面にも働きかけます。肌に有害といわれる一切の合成添加物や合成溶媒を用いず、有機栽培の植物のエキスや美しい結晶を作るよい水から作られた化粧品は、使うたびにうっとりとした心地よさとやすらぎを感じさせてくれます。心と素肌を解き放つ、身体の中から輝く美しさ、地球人倶楽部は提案します。

  • 生活雑貨

    暮らしそのものをもっと快適にもっと気持ちよく

    お洗濯も、お部屋のアロマも。家中の空気までも快適にする・・・。環境をできる限り汚さず、人の健康を考えることはもちろん、使い勝手よく、そして心地よい。そんな生活雑貨が地球人倶楽部ではあたりまえです。天然素材を生かし、植物の力を最大限に活用した、洗剤、せっけん、ボディタオル、お掃除用品、カビ取り、アロマオイル、入浴剤に虫除けなどなど。伊賀焼きの御飯鍋など日本の伝統を致したキッチン用品やユニバーサルデザインのおしゃれなキッチンツールまで。こだわりと夢のある商品が、あなたの生活をきっと楽しく豊かにしてくれます。